Минулого року фірмовий коктейль US Open, Honey Deuce, укотре підтвердив свою культову роль, коли приніс організаторам понад $12 млн за сезон 2024 року. Цей солодкий напій на основі горілки Grey Goose, лимонаду та малинового лікеру Chambord став не лише комерційним феноменом, а й невід’ємною частиною фанатського досвіду. За два тижні турніру вболівальники придбали понад 550 тис келихів, кожен із яких подається в пам’ятному кубку з іменами минулих чемпіонів, що оновлюється щороку.
Honey Deuce – лише один із прикладів унікальних напоїв, які визначають культуру чотирьох турнірів Великого шолома. На Вімблдоні вболівальники насолоджуються Pimm’s Cup, приготованим із трав’яного джин-лікеру, лимонаду, содової та суміші фруктів з м’ятою – за турнір випивають понад 300 тис келихів. Ролан Гаррос у Парижі пропонує шампанське Moët & Chandon, що відповідає його статусу найстильнішого турніру, хоча з 2024 року алкоголь у трибунах заборонений через прагнення організаторів зменшити безлад.
Відкритий чемпіонат Австралії у 2025 році представив власний коктейль Lemon Ace на основі Grey Goose із цитрусовими та маракуйєю, який продався тиражем у 100 тис одиниць у дебютний рік, утілюючи дух австралійського літа.
Ці напої стали невід’ємною частиною турнірної культури, поєднуючи традиції з комерційним успіхом. Honey Deuce, ціна якого зросла з $15 у 2015 році до $23 у 2025-му, зберігає популярність завдяки унікальному досвіду, який він пропонує. Створений у 2007 році міксологом Ніком Маутоне за ідеєю Grey Goose, коктейль натхненний медовою динею, що нагадує тенісний м’яч. Його успіх підсилили соціальні мережі та постпандемійна жага до живих подій: від посту Серени Вільямс у TikTok до світлин Тейлор Свіфт і Тревіса Келсі з келихами на трибунах.
Щоб підтримувати ажіотаж, Grey Goose розгорнув масштабну кампанію: у 2025 році в Нью-Йорку з 27 по 29 серпня працюватиме бар Last Serve у Grand Central Terminal, а на Таймс-Сквер з’явився білборд з амеріканським тенісистом Френсісом Тіафо. Напій також доступний у деяких барах, а через окремий сервіс пропонуються набори для домашнього приготування вартістю від 36 до 144 доларів.
Операційні виклики, пов’язані з попитом – один коктейль продається кожні 1,5 секунди, – змусили організаторів удосконалити логістику. У 2024 році було запроваджено попереднє змішування горілки з лимонадом і додано коктейльні крани для пришвидшення обслуговування. Минулого року турнір відвідали рекордні один мільйон уболівальників, що підкреслило масштабність події.
Honey Deuce черпає натхнення з коктейлю Mint Julep, традиційного для Кентуккського Дербі – кінних перегонів, які проводяться з 1875 року. Там продають 120 тис келихів коктейлю за вікенд. Таким чином US Open перетворився на розважальне шоу, де коктейль став символом літнього дня, сповненого насолоди.
На Вімблдоні Pimm’s Cup уособлює британську класику, створюючи відчуття позачасовості, тоді як Lemon Ace на Australian Open відображає сучасний фестивальний дух із музикою та піклболом. Теніс, із його неквапливим ритмом і багатогодинними матчами, створює ідеальні умови для того, щоб коктейль став частиною культури, дозволяючи вболівальникам насолоджуватися моментом без поспіху.
